Petrifilm® Enterobacteriaceae Count Plates – Enterobacteriaceae Sayım Plakası

SKU No. 700002275 | Katalog No. 6420

Enterobacteriaceae sonuçları 24 saat içinde elde edilir.

Plakalar, medya/agar kaplarının hazırlanması gibi zaman alıcı adımları ortadan kaldırarak örneklemeye hazırdır.
Bu plaka, seçilmiş gıdalar için Resmi Analiz Yöntemleri (OMA) #2003.01 ve AFNOR Sertifikası tarafından tüm insan gıda ürünleri, hayvan yemi ve üretim çevresi örnekleri için NF VALIDATION sertifikası: 3M 01/6-09/97 almıştır.
Petrifilm® Plaka Okuyucu Advanced ile tutarlı, hızlı, otomatik okuma ve sonuçların kaydedilmesi için kullanılabilir.

Neogen® Petrifilm® Enterobacteriaceae Sayım Plakası, özellikle gıda üretimi ve kalite kontrol laboratuvarlarında yüksek hassasiyetle kullanılan, kullanıma hazır test plakaları sunan bir mikrobiyolojik çözümüdür. Ürünün tasarımında kullanılan özel **Kırmızı Mor Safra Glukoz (VRBG)** besiyeri, soğuk suda eriyebilen bir **jelleştirici madde** ve **tetrazolium indikatörü** sayesinde, Enterobacteriaceae bakterilerinin tespitini hızlandırır ve kolaylaştırır. Bu test plakaları, sadece 24 saat içinde güvenilir sonuçlar almanızı sağlar ve mikrobiolojik analizlerdeki doğruluğu ve verimliliği artırır.

Petrifilm Enterobacteriaceae plakaları, **Enterobacteriaceae** ailesine ait bakterilerin varlığını tespit etmek için son derece uygun bir araçtır. Bu bakteriler, gıda üretim süreçlerinde önemli bir tehlike oluşturabilir. Ancak bu bakteriler çoğu zaman zararsız olmakla birlikte, kontrol edilmediğinde **bozulma**, **mikrobiyolojik kontaminasyon** ve **gıda güvenliği problemleri** yaratabilirler. Geleneksel yöntemlerle yapılan Enterobacteriaceae tespiti, genellikle uzun inkübasyon süreleri ve ek adımlar gerektirirken, Neogen Petrifilm plakaları bu süreci hızlandırır ve verimliliği artırır.

Geleneksel metotlar genellikle laboratuvar personelinin önemli bir zamanını alır, çünkü her numune için test yapılması gerekir ve sonuçlar elde edilene kadar birkaç gün beklenmesi gerekebilir. Bunun yanı sıra, **Enterobacteriaceae kolonilerinin tespiti** için **ekstra doğrulama adımları** ve **gaz üretim testi** yapılması gerekebilir. Petrifilm Enterobacteriaceae plakaları, **24 saat içinde** sonuç vererek testin doğruluğunu artırırken, laboratuvar iş gücü maliyetlerini de önemli ölçüde düşürür.

Bu plakalar, **Enterobacteriaceae’nin asit üretimi ve gaz üretimi** ile aktive olan bakteriyel kolonileri kolayca belirleyebilmenizi sağlar. Koloniler, **kırmızı renkte** gelişir ve etraflarında gaz kabarcıkları oluşur. Bu özellik, **gaz üretici kolonileri** kolayca tanımlamanızı sağlar, böylece test sonucunun doğruluğu artırılır. Bu özellik sayesinde, daha az sayıda **petri plakasına** ihtiyaç duyulur ve daha fazla test, daha kısa sürede yapılabilir.

Neogen Petrifilm EB plakaları, **kendi anaerobik ortamını oluşturma** teknolojisiyle donatılmıştır. Oksijen absorban bileşenler sayesinde, bu plakalar ek bir **gaz kavanozu** veya **CO₂ inkübatörüne** ihtiyaç duymadan çalışır. Bu özellik, geleneksel testlerde kullanılan **ekstra ekipman gereksinimlerini** ortadan kaldırır ve testin maliyetini düşürür. Ayrıca, plakalar, **AOAC® Official Methods of Analysis (OMA)** #996.02 onayı ve **AFNOR sertifikası** ile **uluslararası standartlara** uygun olarak test edilmiştir. Bu sayede ürün, güvenilirliği konusunda endüstri genelinde kabul görmüş bir çözüm sunmaktadır.

**Petrifilm® Enterobacteriaceae Sayım Plakası**, özellikle **süt ürünleri** ve **et ürünleri** gibi gıda üretiminde sıkça karşılaşılan mikrobiyolojik analizler için idealdir. Süt, peynir, yoğurt, dondurma gibi ürünlerin üretim süreçlerinde bu plakalar sayesinde mikrobiolojik kontaminasyon hızlıca tespit edilir ve ürün güvenliği sağlanır. Ayrıca, içecek sektöründe ve şişelenmiş su üretiminde de bu plakalar, **düşük seviyelerdeki** **Enterobacteriaceae kontaminasyonlarını** yüksek hassasiyetle tespit edebilir.

🔬 Teknik Özellikler ve Yararlar

• İnkübasyon Süresi: Petrifilm® EB plakaları, sadece **24 saat** içinde sonuç verir, geleneksel yöntemlere göre **çok daha hızlı** bir çözüm sunar.
• Koloni Görünümü: Koloniler kırmızı renkte gelişir ve **gaz üreten koloniler** etrafında baloncuklar oluşur. Bu, bakterilerin aktif olduğunu ve doğru sonuçlar verdiğini gösterir.
• Hassasiyet: **1 mL numune** ile yapılan testlerde **1 koliform/gr** hassasiyet elde edilir. Bu, düşük seviyelerdeki bakteriyel kontaminasyonların bile tespit edilmesini sağlar.
• Gelişmiş Gaz Tutma Teknolojisi: Oksijen absorban bileşenleri, plakada **anaerobik bir ortam** yaratır, böylece dış donanım gereksinimi ortadan kalkar ve test süreci basitleşir.
• Kullanım Kolaylığı: Kullanıma hazır plakalar, ekstra hazırlık veya sterilizasyon gerektirmez. Numune, doğrudan plakaya eklenir ve inkübe edilir.
• Uluslararası Onaylar: AOAC® OMA #996.02 onayı ve **AFNOR** sertifikası ile **global geçerliliği** kanıtlanmış bir test çözümüdür.

---

⚖️ Diğer Ürünlerle Karşılaştırma

Petrifilm® EB plakaları, **geleneksel agar besiyeri** yöntemlerine göre büyük avantajlar sunar. Agar besiyeri kullanımı genellikle **petri plakaları**, **gaz kavanozları** ve **ek doğrulama adımları** gerektirirken, Petrifilm plakaları bu adımları ortadan kaldırarak test süreçlerini hızlandırır ve doğruluğu artırır. Ayrıca, bu plakalar, laboratuvar ekipmanları ve iş gücü maliyetlerini azaltarak **daha verimli bir test süreci** sunar.

Bazı rakip hızlı test sistemleri, Enterobacteriaceae tespitini 24 saatte sağlayabilir, ancak genellikle bu testler, **daha fazla işlem ve doğrulama adımı** gerektirir. Petrifilm EB plakaları ise tüm bu işlemleri **tek adımda** ve **hızla** sonuçlandırır. Ayrıca, kullanılan **gaz tutma teknolojisi** ve **anaerobik ortam oluşturma** özelliği, diğer testlere göre **daha güvenilir ve doğru sonuçlar** sağlar.

🏭 Uygulama Senaryosu: Peynir Üretim Tesisi

Senaryo: Bir peynir üretim tesisi, her gün **süt** ve **peynir** üretmektedir. Mikroorganizma kontaminasyonunu izlemek, özellikle peynirlerin güvenliğini sağlamak için çok önemlidir. **Petrifilm® EB plakaları**, bu tesisin kalite kontrol süreçlerini hızlandırarak, **hızla koliform tespiti** yapmalarına olanak tanır.

Çözüm: Tesiste, üretim hattından alınan numuneler **Petrifilm® EB plakaları** ile test edilmeye başlanır. **1 mL numune** kullanılarak plakalar inkübe edilir ve sadece **24 saat** içinde sonuçlar alınır. Koloniler kırmızı renkte belirir ve **gaz üretimi** gözlemlenir. Bu sayede, potansiyel bakteriyel kontaminasyon hızla tespit edilir.

Sonuç: Peynir üretim tesisi, **Petrifilm® EB plakaları** sayesinde mikrobiyolojik güvenliği sağlarken, test sürelerini kısaltmış ve laboratuvar verimliliğini artırmıştır. Ayrıca, olası kontaminasyonlar erkenden tespit edilerek kalite güvenliği sağlanmıştır.

📊 Teknik Özellikler

🧱 Kullanım Alanları

• Peynir Üretimi: Peynirin mikrobiyolojik güvenliğini sağlamak için idealdir.
• İçme Suyu ve İçecekler: Şişelenmiş su, meyve suyu ve gazlı içeceklerde kullanılabilir.
• Et ve Şarküteri Ürünleri: Sosis, salam ve diğer et ürünlerinde koliform kontaminasyonunun izlenmesi için uygundur.
• Hazır Yemekler: Dondurulmuş yemekler ve salata karışımlarındaki mikroorganizma testleri için kullanılır.

🎥 Tanıtım Videosu

📁 Ürün Kataloğu

Petrifilm® Enterobacteriaceae (EB) Plate Interpretation Guide

Safety Data Sheet (SDS)

Petrifilm® Enterobacteriaceae Count (EB) Plate Product Instructions

❓ Sıkça Sorulan Sorular (SSS)

1. Soru: Petrifilm EB plakaları nasıl kullanılır?
   Cevap: 1 mL numune alıp plakaya ekledikten sonra üst filmi kapatın. Plakayı inkübe ettikten sonra koloniler kırmızı renkte görülür ve gaz kabarcıkları gözlemlenebilir. Bu kabarcıklar, bakterilerin aktif olduğunu gösterir.
2. Soru: Hangi gıda ürünlerinde kullanılabilir?
   Cevap: Peynir, içecekler, et ürünleri ve hazır yemeklerde Enterobacteriaceae sayımı yapabilirsiniz. Ayrıca, içme suyu numunelerinde de kullanılabilir.
3. Soru: Bu testin doğruluğu ne kadar güvenilir?
   Cevap: Petrifilm EB plakaları, AOAC® OMA #996.02 onayı ve AFNOR sertifikası gibi bağımsız doğrulamalara sahiptir. Bu sayede testin doğruluğu ve güvenilirliği kanıtlanmıştır.