Süt ELISA kiti SENSISpec 96 kuyucuk

SENSISpec ELISA Milk 96 Wells: Hassas Tespit Sistemi

SENSISpec Milk ELISA kiti, NIST 1549 referans malzemesine dayalı olarak süt proteinleri için son derece hassas bir tespit sistemini temsil eder. Test aynı zamanda gıdalardaki kazein ve ß-Laktoglobulin kalıntılarını nicelendirme yeteneğine sahiptir ve çörek, galeta kırığı, sosis, portakal suyu, şarap, soya ürünleri ve çikolata için doğrulanmıştır. Test, The BoltTM otomatik ELISA sistemi üzerinde doğrulanmıştır.

Detaylar: Bovine sütü, özellikle çocuklar için en önemli alerjenik gıda içeriklerinden birine aittir. Çok düşük miktarlarda bovine süt, alerjik reaksiyonlara neden olabilir ve ciddi vakalarda anafilaktik şoka yol açabilir. Bu nedenle süt alerjisi olan kişiler, süt veya süt içeren gıdaların tüketiminden kesinlikle kaçınmalıdır. Özellikle sosis, çörek, hazır gıda veya içeceklerde gizli süt proteinlerinin bulunması, süt alerjisi olan kişiler için kritik bir problemdir.

AB Direktifi 2003/89/EG’ye göre, bovine süt eklenmişse bunun etiketlenmesi gerekmektedir. Gıdalardaki bovine sütün tespiti için hassas tespit sistemlerine ihtiyaç vardır. Bovine süt proteinlerinin yaklaşık %80’i kazeinlerden oluşmaktadır. Whey’ın ana alerjeni olan ß-Laktoglobulin, toplam protein miktarının %10’unu oluşturur.

SENSISpec Milk ELISA kiti, NIST 1549 referans malzemesine dayalı olarak süt proteinleri için son derece hassas bir tespit sistemini temsil eder. Test aynı zamanda gıdalardaki kazein ve ß-Laktoglobulin kalıntılarını nicelendirme yeteneğine sahiptir ve çörek, galeta kırığı, sosis, portakal suyu, şarap, soya ürünleri ve çikolata için doğrulanmıştır.

Kit Spesifikasyonları: