Katı Mikotoksin Standartları Ochratoxin A

Okratoksin A, B ve C, A. ochraceusor P. viridicatum gibi bazıAspergillus türleri ve Penicilium türleri tarafından üretilen mikotoksinlerdir. Okratoksin A bu grupta en yaygın görülen ve en ilgili mantar toksinidir.

Okratoksin A’nın tahıl, kahve, kurutulmuş meyve ve kırmızı şarap gibi ürünlerde bulunduğu bilinir. İnsanlarda karsinojen olarak kabul edilmektedir ve hayvanların etinde birikebildiği için ayrı bir öneme sahiptir. Bu nedenle et ve et ürünleri bu toksin ile kontamine olabilir.

Dünya çapında birçok ülkede ve Avrupa Birliği’nde düzenleyici sınırlar belirlenmiştir. Bu düzenlemeler içinde sıklıkla ayrıntılı numune alma prosedürleri bulunur, çünkü bu adım güvenilir sonuçlar alınması için en önemli adımlardan biridir.Romer mills® özellikle büyük miktarlarda çeşitli ürünlerin öğütülmesi ve bir adım içerisinde numune serisinin alt numunelere ayrılması için tasarlanmıştır.Tahıl, şarap, kurutulmuş meyve ve enfekte olması olası diğer ürünlerin test edilmesi için birçok yöntem ve teknoloji mevcuttur:Düşük maliyetli tarama – birçok numunenin bir kerede test edilmesi

Kantitatif sonuçları kısa süre içerisinde hızlı ve uygun maliyetli almanın yolu ELISA teknolojisidir. Birkaç numunenin aynı anda analiz edilmesi gerekiyorsa, AgraQuant® Ochratoxin testinin kullanılmasını öneriyoruz.Yarı kantitatif sonuçlar için masrafsız yöntem

İnce Tabaka Kromatografisi (TLC), mikotoksinlerin saptanmasına yönelik yöntemlerin kurulması için özellikle laboratuvar olanakları ve eğitimli personel mevcutsa masrafsız bir yoldur. TLC’den önce Okratoxin A ve B’nin temizlenmesi için çeşitli temizleme kolonları sunmaktayız. Numunelerin uygulanmasında Autospotter kullanılırsa, son derece tekrarlanabilir ve güvenilir sonuçlar elde edilebilir.Referans yöntem

Geniş çapta kullanılan ve kabul edilmiş referans yöntem Floresans Deteksiyonu (FLD) ile birlikte Yüksek Performanslı Sıvı Kromatografisidir (HPLC). HPLC’den önce Okratoksin A ve B’nin temizlenmesi için çeşitli temizleme kolonları sunmaktayız.